为什么无土栽培多选择叶菜类蔬菜,水培蔬菜需要什么设备

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一、为什么水培多选用叶菜类蔬菜

1、叶菜类蔬菜多食用蔬菜的茎叶,有些还以生食为主,这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染。而水培叶菜类蔬菜则比较洁净,且口感好、品质上乘。

2、叶菜类蔬菜不易储存,但为了满足市场需求,需要周年生产。水培叶菜类蔬菜一年365天,天天可以播种、定植、采收,不间断地连续生产,适应于计划性、合同性生产。

3、由于叶菜类蔬菜生长周期短,如果中途无大的生理病害发生,一般从定植到采收只需定植时配一次营养液,无需中途更换。

二、水培蔬菜的设施与设备

水培蔬菜的培育与种植通常是在温室大棚中进行。为保证蔬菜正常健康的生长,温室大棚内必须设有光照调节设施、通风设施、以及温湿度调节设施等。在夏季还挂上防虫板,以防止虫害发生。

水培设施与设备的构成由营养液槽、育苗设备、培育池和栽培板、加液系统、排液系统、循环系统等组成。

3、培育池和栽培板

培育池是蔬菜生长的主要场地,也是水培设施的主体部分。蔬菜被种植在栽培板上,放置在培育池中。蔬菜的根部从池中的营养液中得到水分、养分和氧气等,从而满足正常生长的生理需要。

培育池一般用水泥砌成,其形状、大小则根据不同蔬菜的种类而有所不同,栽培叶菜类的培育池一般较大,长可达上百米,宽达数十米,具体大小则根据温室大棚的面积而定。栽培果菜类的培育池一般较小,长不过3米,宽为1.5米。这两种培育池均为长方形,池深要求为30厘米。此外,培育池还有沟渠型和管道型的,不过这两种培育池多用于小规模生产和观赏目的。

栽培板也称定植板,是用以固定蔬菜根部,防止灰尘侵入,遮挡光线射入,防止藻类产生并保持培育池内营养液温度稳定的设备。栽培板一般由聚苯板制成,根据蔬菜的种类和不同生长期的需要,其规格、大小也有所不同,一般长为80至100厘米,宽为50至70厘米,厚为3厘米,上面排列直径3厘米的定植孔,根据孔距大小分为288孔板、99孔板、72孔板、24孔板、18孔板、6孔板等。

4、加液、排液系统及营养液循环系统

营养液由水泵从营养液槽中抽出,经加液主管、加液支管进入培育池,被蔬菜的根部吸收。高出排液口的营养液,则顺排液口通过排液沟流回营养液槽,从而完成一次循环。


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